C'est sous la conduite de Didier Rosada que le groupe de l'Art de la Boulangerie a découvert une belle palette de pains du Monde. Une attention toute particulière a été portée aux pains d’Amérique du Sud. Semaine bien chargée pour les étudiants...
C'est sous la conduite de Didier Rosada que le groupe de l'Art de la Boulangerie a découvert une belle palette de pains du Monde. Une attention toute particulière a été portée aux pains d’Amérique du Sud. 
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