30 décembre 2010

Bonne et Heureuse Année 2011


Une info croustillante à 24 heures de la nouvelle année?

En 2011, nous lançons
notre nouveau programme intitulé :

L'Art de la Boulangerie

(plus d'infos dans les jours à venir...)

Bonne et heureuse année à tous, et merci
pour vos visites sur ce blog !

A bientôt pour de nouvelles aventures...

19 décembre 2010

Graduation ! La réception...


Vendredi 17 décembre, 108 élèves de la French Pastry School célébraient la fin de leur formation. La cérémonie officielle s'est tenue au Union League Club, situé à quelques blocs de l’école.

Ce lieu très prestigieux confère un caractère exceptionnel à cet évènement, et je publierai prochainement quelques photos de la remise des diplômes ...

Pendant ce temps à l’école, l’équipe des enseignants et des internes s'activaient à la mise en place du buffet, préparé par les élèves au courant de leur dernière semaine. La petite vidéo de ce message en est le témoin!

Je regrette pour ceux qui n'ont pu participer à cette réception: les 450 convives ont tout dévoré!