Voilà plus de quatre mois que j’ai intégré la French Pastry School… Avec la nouvelle année, sont arrivés une nouvelle ‘fournée’ d’étudiants, mais aussi d’internes !
Les ‘internes’ sont des étudiants qui se sont particulièrement distingués lors de leurs six mois de formation, et qui restent à l’école six mois de plus, pour assister les chefs, préparer les cours, etc…
La bande de joyeux lurons sur cette photo sont ceux qui nous ont accompagnés lors du deuxième semestre 2010. Aujourd’hui, Rory, les deux Ashley, Chelsea, Mandy et Ambrose travaillent aux quatre coins des Etats-Unis. (il manque Andres sur la photo)
Puisse cette année passée au sein de la French Pastry School leur servir de tremplin pour une vie passionnante et prospère. Leur contribution à la vie de l’école est énorme, et il est tout à fait normal que nous leur tirions un grand coup de chapeau.
Thanks guys, and good luck!
