Comme ce sont les premières fêtes de Pâques que nous passons aux Etats-Unis, Michèle et moi nous sommes mis en quête de bonnes idées chocolatées.
Nous avons trouvé bon nombre de choses intéressantes, mais il en est une qui nous a semblé parfaite : Les ‘jackrabbits’ de Vosges, à mi-chemin entre produit artisanal et industriel.
Tout est juste : le packaging malin et efficace, le lapin (non seulement pour sa forme inédite, mais aussi pour ses qualités techniques : robustesse, taille, …), le choix des fourrages…
Evidemment, on est à dix mille lieues des ‘lapins-fantaisie’ que les artisans chocolatiers créent en France, mais c’est un produit extrêmement abouti dans ce que l’on pourrait appeler le ‘chocolate business’.
On aime !
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