La Fondation For the Love of Chocolate vise à collecter des fonds pour aider certains étudiants à financer leurs etudes au sein de la French Pastry School.
Le gala annuel de cette fondation a eu lieu samedi 05 février au Merchandise Mart , un des plus gros bâtiments du monde.
Plus de 1100 personnes, avec les 60 chefs présents -et leurs assistants-, le staff et les élèves de l’école, plus les artistes, musiciens et autres saltimbanques, et, évidemment les convives, auront contribué à faire de cette soirée LA party à laquelle il fallait être à Chicago !
Cocoa Candyland, Cocoa Cuisine et Cocoa Sutra sont les espaces entre lesquels les gens circulaient…
Décadente et Gourmande, cette soirée aura tout de même permis de collecter une belle somme entièrement destinée aux aides pour les étudiants.
Petite touche alsacienne : en guise de remerciement, l’école a offert une version chocolatée du gâteau de l’Oncle Hansi à tous les invités… Hopla !
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