Inspirés des cantuccini italiens, voici une nouvelle variété de 'bredele' qui connait déjà un beau succès:
les croquets aux amandes.
Croustillants et goûteux, aux arômes de vanille, de citron et d'anis, ces croquets sont déjà très bons seuls.
Ils s'accompagnent parfaitement d'un vin doux naturel tel que le Muscat de Mireval ou un Rasteau : versez un peu de vin dans une coupelle et trempez-y les croquets, dégustez immédiatement...
Je ne vous en dit pas plus...
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