Avec la température qui commence à baisser, il est l'heure de proposer quelques options supplémentaires aux chicagoans pour se réchauffer.
Nous avons mis au point deux sandwichs chauds, version panini.
Evidemment, pas question de servir un espèce de 'pain-truc' pas cuit tel qu'on en voit trop souvent...
Ici, ce sont deux belles tranches de miche La Fournette qui servent de base aux 'panini style' sandwichs.
Celui au fromage (photo) est composé de tapenade aux olives, tranches de Comté, tranches de brie, tomates, pommes Granny Smith et basilic.
Le second contient de la dinde fumée, avec une sauce 'chipotle', fromage râpé du Michigan , jeunes pousses d’épinard et oignons rouges.
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