12 mai 2012

Tastings - Dégustations...

La sélection des matières premières est une chose à ne pas prendre à la légère. Devant l’immensité de l'offre, qui va du pire au meilleur, et évidemment, du moins cher à l'impayable, la tache est rude...
Nous décidons, pour certaines choses, de jouer la carte 'Frenchy'...

Limonades françaises, Perrier, fromages...

Oui, certaines choses bien de chez nous sont incontournables.

Nous apprenons que la fabrication du fromage est plus coûteuse aux Etats-Unis qu'en Europe... Pas facile pour les fermiers du Wisconsin et du Michigan!

Nous découvrons aussi certaines merveilles locales.


Miam!




Nos thés et tisanes !

Après un rapide cours sur les origines du thé, la façon de le récolter, de le traiter et de l'ensacher, nous découvrons une gamme créée par un artisan.

Nous choisissons de belles et bonnes choses, et nous espérons que nos futurs clients apprécieront cela...


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